Schöner Shoppen

Bummeln in Zeiten von Corona? Ist online kein Problem – und mit uns können Sie auch kleine deutsche und niederländische Hersteller und Händler unterstützen. Wir haben Ihnen Produkte toller Labels zusammengestellt, die da Leben rund ums Haus schöner machen.

Austernseitlinge

Runde Sache

Was sonst im Müll landet, wird bei Gro zum Rohstoff für neue Lebensmittel. Das Amsterdamer Scale-up züchtet darauf Pilze, die zu Chips oder Burgern verarbeitet werden. Kreislaufwirtschaft nennt sich das. Das Modell kommt nicht nur in den Niederlanden an.

Alles Käse?

Niederländer lieben Käse, Deutsche Bratwurst. Manche Klischees halten sich unerbittlich. Doch wo liegen die wahren Unterschiede und Vorlieben mit Blick auf die Esskultur der Nachbarländer? Und was sind die Food-Trends? Wir haben nachgefragt.