Waar blijft de volgende grote uitvinding?

Wat de auto, e-mail en smartphone met elkaar gemeen hebben? Ze waren ooit revolutionair. Baanbrekende technologische innovaties komen de laatste tijd echter minder vaak uit Duitsland. Daar komt binnenkort verandering in. Met de ’Agentur für Sprunginnovationen‘ wil Duitsland weer vooroplopen met nieuwe ontwikkelingen.

Austernseitlinge

Gesloten cirkel

Voedingsmiddelen maken van koffieprut? Ja, dat kan. Het Nederlandse bedrijf GRO kweekt er oesterzwammen op en produceert hiervan chips of burgers. Een mooi voorbeeld van circulair ondernemen. Met dit businessmodel wil GRO nu de Duitse markt veroveren.